冬天到，冷空气多，气温缩短， 雨雪多户外 露出，行为冰凉，混身冷得直发抖是东说念主们常见的情景。因此给躯壳驱寒御寒是养生的重心。
冬季御寒除了衣服衣服外，饮食上， 多吃一些暖身驱寒的养分好意思食也可以。格外冬天可以多吃蒸菜。热烘烘的蒸菜，既保证了食材的原汁原味，又可以保执住食品的自己养分，作念好健康可口不浓重。迫切的少量，给躯壳遣散凉气，暖身暖脚。蒸菜每每少油少盐，更容易消化，符合冬季进补，有助于保执躯壳健康。
老话说，“冬吃蒸菜，暖身牢固”。今天给天下推选几说念好意思味可口的蒸菜，养分健康，吃起来轻柔，健康可口不浓重。寓意着百废具兴的生计，寓意着冬天东说念主们的好意思好的愿望。可爱的一又友，随着我一皆来学习吧。
第一说念：白菜肉卷
白菜是冬天的百菜，养分之王。价格低廉，养分丰富，东说念主东说念主可爱吃。用白菜叶搭配肉末一皆蒸着吃，滋味不浓重，神志面子， 滋味鲜好意思，东说念主东说念主可爱吃。吃这种菜还有一个好意思好的寓意，寓意着发家，百財进门。
食材；白菜叶，五花肉，葱姜，盐， 生抽，鸡蛋1个，淀粉
作念法：1白菜叶清洗，沥干水分，备用
2五花肉切碎，成肉末，打进一个鸡蛋，拌均匀，加入淀粉， 盐，生抽，葱姜末
3锅里烧滚水， 放进白菜叶焯水一下，捞起沥干水分
4把肉末均匀放进白菜叶里，卷起来，包住，顺次作念好，放进盘子里
5锅里烧水，水沸后，放进白菜叶肉卷，大火来蒸，时辰或者20分钟
6蒸熟后，拿出来，准备少量调味汁，碗里加入醋，生抽，蚝油，香油，葱花， 拌均匀
7泼到白菜肉卷上头即可。
第二说念：南瓜蒸排骨
南瓜香甜，排骨好意思味，两者一皆蒸着吃，中庸排骨的浓重，养分互补，可口好意思味。
食材：南瓜1块，排骨1斤，葱花，盐， 淀粉、生抽
作念法：1崭新排骨切段后，放进水里清洗， 再放进锅里用滚水焯水，去掉血末，沥干水分
熟女控2然后把排骨腌制，加入盐，生抽，淀粉
3南瓜去皮，清洗， 切块，备用
4腌制的排骨入味后，放进盘子里，上头放南瓜，放进锅里大火蒸
5时辰或者25分钟即可，把食材蒸熟
6起锅后，上头撒点葱花，好意思味提成。
第三说念：清蒸鲈鱼
鲈鱼养分高， 滋味鲜，刺还少。用来清蒸吃，保留鱼的最大的好意思味，清淡不浓重，可口又好意思味，东说念主东说念主可爱吃。
食材；鲈鱼1条， 葱姜蒜， 盐， 蒸鱼油，生抽，醋
作念法：1崭新鲈鱼清洗， 去鳞片，鱼鳃，鱼肚里的黑膜去干净，闪耀腥味
2冲洗干净后，鱼肚划几刀，腌制一下， 鱼身上涂上盐， 鱼肚里放姜片， 葱，加入少量料酒
3腌制20分钟后，倒掉内部的血水，放进锅里大火来蒸
4时辰或者10分钟即可，把鱼蒸熟
5拿出来，倒掉内部的水，拿出鱼肚的葱姜
6准备少量调味汁，葱姜蒜切碎，放进锅里用热油爆香
7倒进碗里，加入生抽，醋，蒸鱼油，拌均匀
8泼到鱼身上即可，终末上头撒点香菜末，竣工。
第四说念：香菇蒸鸡
鸡肉养分高，口感也可以。吃鸡肉寓意着大吉大利。香菇与鸡肉一皆蒸着吃，香菇招揽鸡肉的浓重，食材愈加好意思味可口。
食材：香菇4个，鸡肉适量，葱姜， 盐， 生抽，
作念法：1鸡肉切块后，冲洗干净，腌制一下， 加入姜丝，盐， 生抽，淀粉，拌均匀
2香菇清洗，加入面粉泡一会，可以清洗上头的杂质灰尘
3然后冲洗几遍，对半切开，备用
4把鸡肉放在盘子里，香菇放鸡肉上头，放进锅里大火蒸，时辰25分钟
5蒸熟后，拿出来，上头撒点葱花点缀提鲜即可。
第五说念：清蒸萝卜肉丸
冬吃萝卜赛东说念主参，萝卜水分多，养分高，很符合冬天来吃。萝卜切碎与肉末一皆作念成圆子来蒸吃吃，不浓重，鲜香脆甜大东说念主孩子都格外爱吃。
食材；萝卜1个，五花肉，葱姜，盐， 生抽，蚝油
作念法：1崭新五花肉切碎， 成肉末，腌制一下， 加入盐， 生抽蚝油，拌均匀
2萝卜去皮，清洗， 切碎，加入少量盐， 腌制一下，把水分腌制出来
3然后倒进肉馅一皆，拌均匀
4顺次作念成肉圆子，放在盘子里
5锅里烧水，水沸后，放进萝卜丸子，大火蒸，蒸20分钟即可。
第六说念：蒜蓉粉丝蒸虾
鲜虾肉质精细，口感好意思味，搭配粉丝一皆蒸着吃，内部加入大蒜，保执了食材的原汁原味，节略而好意思味可口。
食材：粉丝1把，鲜虾8个，葱姜蒜，盐， 生抽
作念法：1鲜虾清洗， 去壳，去头，惟一虾尾
2干粉丝用滚水泡软，备用
3鲜虾放在盘子里，上头放粉丝
4锅里烧滚水，放进鲜虾粉丝，大火蒸，时辰6分钟即可
5蒸熟后，拿出来，备用
6葱姜切碎，放到锅里用热油爆香，加入盐， 醋， 生抽，蚝油，拌均匀
7泼到鲜虾粉丝上头即可。可以单独食用，也可以搭配米饭来吃。
上头这几种蒸菜，作念法节略，好意思味可口，很符合冬天来吃。蒸菜，是冬天餐桌上的一抹亮色，不浓重、不上火，保留了食材的原汁原味。通过蒸菜来轻柔躯壳、津润胃肠，也可以享受食材的隧说念好意思味。
清凉的季节里，用这些节略易行的蒸菜为家东说念主烹制一份温馨户外 露出，为我方煮上一份滋补。成为心灵的暖阳，轻柔统共这个词冬日。